Catàleg
El peix de temporada
PEIX BLAU
El peix blau és ric en àcids grassos omega-3 i nutrients essencials. Les propietats beneficioses inclouen la reducció del colesterol i la promoció de la salut cardiovascular. Té un sabor intens, sucós, i lleugerament greixós, amb una textura suau. Es pot gaudir a la graella, rostit o en altres preparacions culinàries.
Salmó
Sardina
Tonyina
Seitons
Cua de Salmó
PEIX BLANC
El peix blanc és baix en greixos i calories. És un excel·lent font de proteïnes magres, vitamines i minerals. Té un sabor més suau i delicat en comparació amb el peix blau, amb una textura tendra i ferma. Es pot cuinar al vapor, a la graella, al forn o amb salses.
Orada
Llobarro
Lluç
Turbot
Rap
Bruixa
Llenguado
MARISC
El marisc és baix en greixos i calories, però ric en proteïnes, vitamines i minerals, com el zinc i el ferro. Té un sabor delicat i marí, amb textures que van des de tendres fins a ferms segons l’espècie. Poden preparar-se cuits, a la graella, al vapor, crus o en plats com a paelles i sopes.
Cloïses
Gamba Palamós
Llamàntol
Cua Gamba
Calamarcet
Musclo de Roca
Vols fer la teva comanda?
Per qualsevol encàrrec, tot i no trobar-lo al catàleg, truca’ns.